Der schönste Arbeitsplatz der Welt
Ein Traum wird Wirklichkeit
Die Eltern Urban und Annemarie haben 2005 beide ihre Berufe aufgegeben um sich mit voller Energie und Freude dem Bio-Kräuteranbau zu widmen. Diese Idee hatte Urban zu seinem 40. Geburtstag – seine Lebensmitte – er wollte Neues wagen
Die Vielfalt der Kräuter ums Kräuterschlössl
Im Kräuterschlössl, dem Betriebssitz befinden sich neben den Trocken., Verarbeitungs- und Lagerräumen das Verwaltungsbüro und der Hofladen, eine Fundgrube für Kräuterliebhaber. Kräuter mit allen Sinnen erleben in den Feldern und Schaugärten, Baden im Blütenmeer bei Wellnessmusik, entspannen im Liebesgarten auf dem Dach und vieles mehr. Eine Einladung für alle, jederzeit und kostenlos.
Blütenmeer und Getreide in unberührter Natur
Die Hauptanbauflächen von ca. 3 ha liegen in Taufers i. Münstertal auf ca. 1.200 m ü.d.M. in unberührter Natur, ca. 30 km vom Hauptsitz in Goldrain entfernt. Die Flucht dorthin wurde notwendig, um der Pestizidabdrift aus dem intensiven Obstbau auszustellen und Bio-Qualität garantieren zu können. In Taufers i. M. bauen wir neben Kräutern und Blüten auch Getreide und Hanf an, dort ist auch unser Wildsammelgebiet.
Fleißige Bienen und die süße Verführung
Die Imkerei ist neben dem Kräuter- und Getreideanbau ein weiteres Standbein. Die ca. 300 Bienenvölker stehen im Piemont um dem Lago Maggiore und werden von einem befreundeten passionierten Imker betreut. Der Honig wird im Kräuterschlössl verarbeitet und ein Teil mit Früchten veredelt.
Unsere Betriebsphilosophie
BIO – logisch
Seit 1990 sind wir ein Bio-Betrieb – Bio ist unsere Lebensphilosophie! Wir arbeiten streng nach den Richtlinien unseres regionalen Bioverbandes „Bund Alternativer Anbauer“. Wir verzichten komplett auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, auch auf jene, die im Bio-Anbau erlaubt wären (z.B. Kupfer und Schwefel). Unser Pflanzenwachstum wird durch Biodiversität, Fruchtfolge, gezielte Bodenbearbeitung, Einsatz von Mikroorganismen, Kompost und Wasser gefördert. Unser Moto: Lernen von der Natur – Erhalt der Schöpfung
